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Carpigiani Pastochef 18 RTX (02032026003)

Dieser generalüberholte Carpigiani Pastochef 18 RTX bietet professionellen Eisherstellern und Gastronomen höchste Präzision sowie Zuverlässigkeit bei der täglichen Produktion und Pasteurisierung hochwertiger Eismischungen.

nur 10.000,-€

zzgl. MwSt.

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Professionelle Eisherstellung und Leistung

Der Pastochef 18 RTX ist speziell für die Anforderungen moderner Eislabore und Konditoreien konzipiert, die Wert auf handwerkliche Qualität legen. Als zentrales Element in der Eisproduktion ermöglicht dieses Gerät die hygienisch einwandfreie Verarbeitung von Basismischungen. Die Maschine deckt den gesamten Prozess vom Mischen über das Erhitzen bis hin zum schnellen Abkühlen ab.

  • Flexible Kapazität: Mit einer Verarbeitungsmenge von 7 bis 15 kg pro Zyklus eignet sich das Gerät ideal für die Produktion variabler Chargengrößen.
  • Hygienische Sicherheit: Der automatisierte Pasteurisierungsprozess sorgt für mikrobiologische Stabilität Ihrer Produkte.
  • Konsistente Ergebnisse: Das Rührwerk gewährleistet eine homogene Textur der Mischung, was die Qualität des Endprodukts maßgeblich steigert.

Technische Spezifikationen und Anschlusswerte

Das Gerät besticht durch robuste Bauweise und leistungsstarke Komponenten, die für den Dauerbetrieb in der Gastronomie ausgelegt sind. Die Kühlung erfolgt effizient über ein Wasserkühlsystem, was eine konstante Temperaturführung auch bei hoher Umgebungstemperatur sicherstellt.

  • Maschinentyp: Pasteurisierer (Standgerät)
  • Hersteller: Carpigiani
  • Nennleistung: 2,1 kW
  • Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3 Ph (Drehstrom)
  • Absicherung: 16 A
  • Kühlsystem: Wasserkühlung
  • Gerätemaße: Breite 45 cm x Tiefe 61,4 cm x Höhe 111 cm
  • Eigengewicht: 150 kg
  • Artikelnummer: 2026020303

Zustand und Qualitätssicherung

Bei diesem Angebot handelt es sich um eine generalüberholte Maschine, die technisch umfassend geprüft wurde. Das Gerät wurde im Jahr 2025 in Zahlung genommen und für den Wiederverkauf professionell aufbereitet.

  • Generalüberholt: Sämtliche verschleißrelevanten Teile wurden überprüft und bei Bedarf instand gesetzt.
  • Funktionsprüfung: Die Maschine ist getestet, voll funktionsfähig und sofort einsatzbereit.
  • Service vor Ort: Um eine fehlerfreie Bedienung zu gewährleisten, erfolgt bei der Abholung eine detaillierte Einweisung und Vorführung am Gerät durch Fachpersonal.
  • Besichtigung: Eine Begutachtung der Maschine am Standort ist möglich, um sich von der Qualität zu überzeugen.

Anfrage

Bei Interesse oder Fragen beraten wir Sie gerne persönlich. Sie erreichen Christian Heise telefonisch unter 034 604/32 94 94 oder 01 51 / 62 63 09 34 oder Sie füllen einfach das folgende Formular aus.