Effiziente Wartung und Reparatur Ihrer Eismaschinen
Service & Wartung für Eismaschinen
Maximieren Sie die Lebensdauer Ihrer Eismaschinen mit unseren umfassenden Wartungs- und Reparaturdiensten. Unser Team mit zertifizierten Kältetechnikern steht bereit, um Ihre Maschinen schnell und zuverlässig wieder in Betrieb zu nehmen.
Sichern Sie sich jetzt unseren erstklassigen Service!
Mit Buchung unseres Eis-Systems erhalten Sie Premium-Service und Hilfe innerhalb von nur zwei Werktagen!
Unsere Dienstleistungen für Eismaschinen
Wir bieten spezialisierte Wartungs- und Reparaturdienste für Eismaschinen, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte stets optimal funktionieren.
Regelmäßige Wartung
Verhindern Sie Ausfälle mit unseren regelmäßigen Wartungsdiensten, die alle kritischen Komponenten Ihrer Eismaschinen überprüfen und pflegen.
Schnelle Reparaturen
Unsere Techniker sind in der Regel innerhalb von zwei Werktagen bei Ihnen, um Reparaturen schnell und effizient durchzuführen.
Komplett-Servicepaket
Profitieren Sie von unserem Rundum-Servicepaket, das Maschinenwartung, Rohstoffe und Pflege zu einem reduzierten Preis kombiniert.
Notfallservice
Von Montag bis Freitag in der Zeit von 8-16 Uhr steht Ihnen unser Notfallservice zur Verfügung. Abweichende Zeiten entnehmen Sie bitte Google Maps.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unseren Produkten und Serviceleistungen.
Welche Eismaschine ist für mich die passende?
Wir, die EISSCHLÜMPFE, empfehlen eine Maschine, die in der Lage ist in Zeiten der großen Nachfrage nach Softeis entsprechend Mengen produzieren zu können. Aber auch in Zeiten (Frühjahr/Herbst), wo weniger Eis verkauft wird, hygienisch und technisch bedenkenlos durch die Pateurisierungstechnik auch funktionieren.
Warum sollte ich eine Softeismaschine mit Pasteurisierungs-Funktion kaufen?
Durch eine automatisierte Pasteruisierung alle zwei Tage ist die Keimbelastung im Frischeprodukt Softeis so gering wie möglich. Softeismaschinen ohne Pasteurisierung haben einen deutlich höheren Reinigungsaufwand.
Wer oder Was sind EISSCHLÜMPFE?
Die EISSCHLÜMPFE Eismaschinen & Service GmbH ist ein renommiertes Unternehmen, spezialisiert auf Softeistechnik. Wir liefern Softeismaschinen, Grundstoffe und bieten unseren Kunden durch ein eigenes Serviceteam die Möglichkeit, mit Ihren Maschinen immer auf dem neuesten Stand zu sein.
Wo sitzen die EISSCHLÜMPFE?
Wir, die EISSCHLÜMPFE Eistechnik & Service GmbH sitzen zentral in Mitteldeutschland, Nähe Flughafen Leipzig/DHL.
Was verkaufen die EISSCHLÜMPFE?
Bei der EISSCHLÜMPFE Eismaschinen & Service GmbH können Sie Eis-Maschinen, Softeis-Maschinen, Maschinenzubehör, Grundstoffe dür die Eis-Herstellung, Eis-Zubehör und einen zertifizierten Service buchen.
Welchen Eisrohstoff sollte ich für Softeis verwenden?
Unsere Eigenmarke (EISSCHLÜMPFE) als Flüssigmix in den Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeer, Mango, Blaubeere. Eispulver der beliebten und bekannten Marke anona.
Wie wird eine Softeismaschine gepflegt?
Zur Pflege aller beweglichen Gummidichtungen kommt unser lebensmittelechtes EISSCHLÜMPFE-Vaseline-Produkt zum Einsatz.
Wie lange ist Garantie auf die Maschinen?
Sie haben zwei Jahre Garantie/Full-Service auf die Eismaschine.
Sollte eine Softeismaschine Schwellpumpen haben?
Wir, die EISSCHLÜMPFE, empfehlen prinzipiell Maschinen ohne Schwellpumpen (Gravitationstechnik). Das hat den Vorteil, dass das Eis-Produkt nicht zu luftig aufgeschlagen wird. Maximaler Luftaufschlag (Overrun) 30-40%. Das Eis behält dadurch seinen natürlichen Geschmack. Je mehr Luft im Produkt ist, je mehr Geschmack geht verloren und das Produkt verliert seine natürliche Stabilität. Sprich es fängt wesentlich schneller an, weg zu tauen. Nachteil ist einzig der erhöhte Wareneinsatz, da die Luft dafür sorgt, mehr Volumen ins Produkt zu bekommen und weniger Ware einsetzen zu müssen.Vorteil: Beim Reinigen der Maschine gibt es einen wesentlich geringeren Aufwand, da das reinigen der Pumpen komplett entfällt. Aber für die Kunden, die gerne eine Pumpe haben wollen, können wir unseren Maschinen alternativ mit Zahnrad-Schwellpumpen anbieten.
Warum sollte ich eine Softeismaschine bei EISSCHLÜMPFE kaufen?
Wir, die EISSCHLÜMPFE, sind ein zertifizierter Betrieb in Sachsen-Anhalt laut Paragraf 6 der Chemikalien-Klimaschutzverordnung. Wir haben seit 27 Jahren Erfahrungen im Eisgeschäft. Die Maschinen, die wir verkaufen haben am deutschen Markt große Vorteile, weil Preis und Leistung stimmig sind. Alle Maschinen bekommen vor Auslieferung eine Durchsicht und Endabnahme von unseren Technikern und werden erst dann zur Auslieferung frei gegeben. Erst, wenn sie unseren Ansprüchen gerecht sind, erfolgt die persönliche Lieferung, Einweisung und Inbetriebnahme durch unsere Mitarbeiter bei unseren Kunden vor Ort.
Was sind Vorteile und Nachteile von Luft- oder Wasserkühlung?
Wir, die EISSCHLÜMPFE, empfehlen prinzipiell Maschinen mit Luftkühlung. Vorteil: keine zusätzlichen Fixkosten für Wasser und Abwasser. Nachteil: Bei Außentemperaturen ab 35 Grad, was in Deutschland eher selten der Fall ist, kommen luftgekühlte Softeismaschinen an ihre Grenze. Bedeutet: Die Leistung der Maschine geht enorm zurück. Weniger Produktionsleistung. Es gibt die Möglichkeit, Maschinen mit Luft- und Wasserkühlung auszustatten, um dieses Problem zu umgehen.
Welche Reinigungsmittel verwendet man für eine Softeismaschine?
Wir, die EISSCHLÜMPFE, liefern Maschinen mit Pasteurisierung, wo man vor Reinigung die Zylinder über die Erhitzungsfunktion komplett auftauen kann. Somit die restliche Eismasse aus der Maschine flüssig uns nahezu bis zum letzten Tropfen entnehmen kann. Wir empfehlen ein normales Spülmittel, mit warmen oder heißem Wasser angemischt, zum Nachspülen der Maschine. Nach Zerlegen und Grundreinigung der Teile wird die Maschine zusammengebaut und mit einem Eisschlümpfe-Desinfektionsmittel grund-desinfiziert. Nach diesem Prozess kann die Maschine wieder in Betrieb genommen werden.
Was ist das besondere der Softeis-Maschine?
Diese Maschine kann nicht nur Kühlen, sie kann auch erhitzen/pasteurisieren. Sie hat zwei getrennte Systeme.
Hat die Maschine auch Pumpen?
Ja man kann diese Maschine mit Pumpen bestellen. Der Aufpreis für eine Maschine mit Pumpe ist netto 2.000 Euro.
Gibt es diese Maschine auch mit Wasserkühlung?
Es ist möglich die Maschine zusätzlich mit Wasserkühlung auszustatten.
Ist die Maschine transportabel?
Ja, sie ist auf Rollen gelagert.
Wieviel Eis produziert die Maschine pro Stunde?
Die Stundenleistung ist 42 kg /h.
Wie groß sind die Vorratsbehälter?
Je Behälter 9,5 Liter.
Wie groß sind die Zylinder?
Je Zylinder 2,7 Liter.
Wie lange dauert es bis das Eis fertig ist?
Nach Inbetriebnahme 10 – 15 Minuten.
Wie oft muss die Maschine gereinigt werden?
Alle 28 Tage ist eine Grundreinigung notwendig. Die Maschine pasteurisiert alle 48 Stunden und ist somit keimfrei.
Gibt es ein Rührwerk im Vorratsbehälter?
Ja, dieses garantiert eine exakte Kerntemperatur im Vorratsbehälter bei der Pasteurisierung und im Kühlprozess.
Welchen Stromanschluss braucht man für die Maschine?
400 Volt, 50 Hz.
Unser Experten-Team
Wir, die EISSCHLÜMPFE, sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 27 Jahren Erfahrung. Unsere zertifizierten Techniker sind hochqualifiziert und arbeiten professionell bei Wartung und Reparatur von Eismaschinen.
Lothar Heise
Geschäftsführer & Gründer
Dieter Berkmann
Techniker & Personalschulung
Iryna Senyk
Verkauf & Kundendienst
Ralph Gebhardt
Kältetechniker & Personalschulung
Erfahrungsberichte unserer Kunden
„Der Service von Eisschlümpfe Eismaschinen & Service GmbH ist einfach unschlagbar. Die Techniker waren schnell vor Ort und haben unsere Maschine in kürzester Zeit wieder zum Laufen gebracht.“
Anna M.
„Wir sind begeistert von der schnellen Reaktionszeit und der Professionalität der Techniker. Unsere Eismaschine läuft jetzt besser als je zuvor!“
Maximilian S.
„Dank der regelmäßigen Wartung durch Eisschlümpfe haben wir keine Ausfälle mehr und können uns voll auf unser Geschäft konzentrieren.“
Lisa B.
